梨子皮是可以吃的，只是在日常生活中，有的人担心梨子皮表面都农药或者是梨子皮太粗糙而将其削掉，但是对于梨皮的食疗功效，传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍，都认为它能清心润肺，降火生津。
1、生吃，但一定要将梨子洗净，否则残留的农药会影响健康。
2、煎服，取30g梨子皮，小火煎过之后服用，有助于清心润肺，**化痰。
梨皮的功效与作用有很多，除了**化痰之外，梨子皮还具有止泻的作用。
1、有的人脾胃虚寒，吃一点点油腻的食物就会拉肚子，这种情况吃点梨子皮就会所有改善。虽然梨子的果肉是凉性的，但是梨子皮是阳性的，它有助于改善脾胃虚寒等症状。
2、有的人习惯在咳嗽多痰的时候吃梨，在这种情况下，如果去掉梨皮，功效会骤减，这是因为梨子皮的功效要远远高于梨子果肉的功效。
1、梨子皮和川贝冰糖一起炖，能缓解肺燥咳嗽。
2、如果痰多咳嗽，且痰里有红血丝，可以尝试冰糖炖梨子皮。
3、如果是小孩痰多咳嗽，可以在冰糖炖梨子皮里面加一点川贝，能起到养肺的作用。
